穿成替身文里的白月光第27节(第2/2 页)
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渣滤净放锅里煮,随着豆浆煮开,最上面会起一层薄皮,用筷子挑起来晾干就是常吃的豆皮。
起豆皮之后的豆浆颜色更淡了,先舀出一大碗留着喝,剩下的加些盐等它结块,变成豆花。
在乌迩找不到卤水,盐水也能,豆花一块一块的,一碰就散,容姝又盛了两碗,“给温锅里,金庭,你去炸碗辣椒油,再把辣的萝卜条捡出几块来。”
舀了豆浆盛了豆花,剩下的用纱布包上只剩一小块。
没有做豆腐的模具容姝直接把它压在瓷盆里,上面压个装满水的小碗等着成型就好了。
皇宫自然是有豆花的,咸的甜的,每个厨子都有一百八十种手艺,只是金庭玉阶没想到在这儿也能做。
“公主,闻着好香。”
容姝道:“倒上辣椒油和萝卜丁的卤更香。”
果不其然,辣椒油往里一浇,加上白嫩的萝卜丁,点缀几�
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